新竹峨眉鄉有個峨眉湖，峨眉湖上有座細茅埔吊橋，細茅埔吊橋旁有家雪之湖咖啡館。這峨眉湖美景天成，波光粼粼如詩如畫；雪之湖咖啡館倚著無敵湖景，青山綠水風景秀麗，旁邊就是綠能觀光遊艇碼頭，坐在咖啡館內就能見湖中白色遊艇穿梭其間，好生浪漫！
▲峨眉湖綠能觀光遊艇
峨眉鄉公所2018年2月首推綠能觀光遊艇試營運，遊艇以太陽能+電池為電源，每艘可搭50人，航程約40分鐘，全票200元；優待票100元，因為反應熱烈加碼試營運至5月底，碼頭就在雪之湖咖啡館旁邊，乘船遊湖很是方便。
▲雪之湖咖啡館外觀
雪之湖咖啡是由年輕的兩兄弟經營，整個2層樓外觀不算特色建築，腹地不大沒有停車空間，但因北側面向峨眉湖，所以就得天獨厚、坐擁美景！
▲峨眉湖景風光
坐在雪之湖咖啡館可以悠閒欣賞峨眉湖風光，及細茅埔吊橋的浪漫景色，還有對面彌勒大道大自然文化世界的建築，滿足口慾、視覺享受又能心靈沉澱，也是人生一大樂事！
▲室內外用餐空間
室內空間分上下2樓，空間不算大，環境倒也舒服。1、2樓用餐都可透過大面玻璃窗，觀賞湖光山色，2樓多一個景觀陽台，方便遊客由上而下、由近而遠拍攝美景。
▲菜單
餐點分成多種套餐及披薩，另有多樣點心飲料可供選擇，低消是一份餐或一杯飲品，可以坐很久也算公道。
▲蕃茄海鮮義大利麵
野雁家本次出遊到這家店吃中餐，點了蕃茄海鮮義大利麵290元/份，海鮮有剝好的蝦及透抽真不錯吃，價格也還可接受。
▲奶油嫩雞燉飯
另一道奶油嫩雞燉飯也是290元/份，口感還真不賴，想不到這峨眉湖畔的店還能吃到這樣的美食，感覺有點驚訝說！
▲拿坡里海鮮披薩
如再講到第三道披薩，那可要大大讚美了！
這海鮮披薩310元/個，雖叫拿坡里卻比正宗店好吃啊！厚厚的餅皮、鬆軟的起司餡，加上豐富的海鮮配料，口味也都將市面所有連鎖披薩徹底打敗，只能說不虛此行！美食、美景都有了。
▲細茅埔吊橋
這吊橋跨越峨眉湖可由雪之湖咖啡館通往對面彌勒大道大自然文化世界，用完餐可走走、逛逛、拍拍照，休閒、活動兩相宜！
▲停車場
這雪之湖咖啡館位於湖邊，沒有停車場所以路口管制車輛進入，車子可停在這可愛拔河雕塑的對面，再循指標往下走不遠處即可到達。
*聲明：旅遊及美食因每個人口味及品賞差異而有所不同，本篇個人感覺及品言僅供參考*
*雪之湖咖啡*
地址：新竹縣峨眉鄉太平街8巷2號
電話：03-5806852
營業時間：週一~週五10:00-18:00；週六~週日10:00-19:00
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