菓風麥芽工房位於新竹竹東的五指山上，是菓風小舖繼宜蘭員山菓風糖果工房、雲林斗六菓風巧克力工房的第三個據點，所在位置地勢還挺高的，需沿著產業道路蜿蜒而上，這麥芽糖特色風的黑白色調小屋，就在綠樹環抱、雲霧裊繞的幽靜之地誕生。今天恰巧是5月20日，野雁家旅遊行程沒有特別安排，但想必會有好事發生！
▲菓風麥芽工房
這家五指山上的麥芽工房，是以小平房及玻璃屋為建築特色，範圍小巧精緻，搭配周邊的山景、綠樹很有山居靈氣的感覺，除了提供餐飲、點心及DIY外，還有丘上行館民宿可供選擇。
▲菓風小舖商品區
入門可看到菓風小舖招牌~馬卡龍造型蛋糕，色彩鮮豔很搶拍，往右轉就是商品小舖，其中最KUSO的莫過於出自周星馳電影~唐伯虎點秋香中的致命毒藥：“一日喪命散”及“含笑半步癲”了，還是人氣高居2、3名商品，不得不佩服商家的搞怪創意！
▲心情組合小巧禮盒區
這裡還有以心情告白為特殊設計的小巧商品，可供選擇、拼裝、組合為禮盒，藉此向朋友、師長、老婆等親朋好友表達心意，今天剛好是5月20日，老婆杜鵑花就精巧拚了個520小禮盒，要野雁向她表白，老婆大人在上，野雁當然恭敬不如從命，這就是今天發生的好事囉！
▲室內用餐空間
入門左轉就是用餐區，整體環境小巧溫馨，菜單主要有火鍋、簡餐、蛋糕甜點及飲品，野雁家因為行程安排沒有在這用餐，有機會倒可以在這裡悠閒享受餐點及下午茶，想必可充分感受此緣身在此山中的意境......。
▲麥芽煎餅舖
主建物右側有一間開放的鐵皮小屋~麥芽煎餅舖，是以現場手作煎餅及麥芽製成“麥芽煎餅”，好復古的懷舊口味，最特別的是提供纜車叫送餐服務喔！讓我們一起回味嚐嚐吧！！
▲纜車叫餐服務
在山下的丘上行館民宿草皮上有一座紅色電話亭，提供纜車叫送麥芽煎餅及飲料服務，只要入到電話亭內依說明按鈕，就能透過視訊點餐，老闆就會透過纜車及竹籃送餐，真的很有趣！
▲纜車送餐服務
透過纜車點餐後，煎餅、飲料及發票就會由纜車吊籃送餐下來，遊客再將費用放入吊籃送回即可，是十分獨特而有創意的巧思，增添不少點、送餐的情趣。
▲纜車麥芽煎餅
這讓野雁懷念起小時候在鄉下，時常有古董腳踏車小販賣麥芽糖加梅乾、麥芽糖夾餅乾等小點心，不同的是，這裡手工麥芽真的不甜不黏牙，不錯吃喔！
*聲明：旅遊及美食因每個人口味及品賞差異而有所不同，本篇個人感覺及品言僅供參考*
*菓風麥芽工房*
地點：新竹縣竹東鎮瑞峰里四鄰96號
電話：03-6213998
營業時間：平日11:00-18:00；假日10:00-18:00
FB：https://www.facebook.com/maltstudio.sophisca/
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