水相法義料理餐廳位於台中市七期精華區，兩棟兩層樓清水模建築有五百坪大，就座落在水池中，這在七期相當特別而罕見，據說建築師是想呈現如水都威尼斯的情境，兩棟建物以水池隔開好似漂浮在水中，用以營造在水一方的用餐環境，室內空間劃分成春夏秋冬四區域，讓四季變換與水波相映增添聚餐氣氛，這也是很特別的巧思。
▲水相餐廳外觀
▲水相餐廳1F春天區
▲中庭水池
▲水相餐廳2F秋天區
野雁家當天用餐坐在秋天區，環境寬敞、沙發舒適，是朋友聚餐、家庭聚會的好所在。
▲水相餐廳旅展優惠券
野雁在2017年台中秋季旅展購買水相餐廳優惠券，超值套餐699元/餐(已含服務費)，可點原價798元套餐(服務費另加)，野雁選在結婚15周年的當天，一家人來此消費慶祝及享受美食，是既豐盛又划算。
▲菜單
▲招牌火山起司麵包
滿有創意的餐前麵包，以整堆麵包塊加上熔掉的起司而命名，口感特別，像濃稠起司濃湯加麵包。
▲主廚經典沙拉
綜合蔬菜豐富但醬汁就是少了點。
▲香草茄汁牛肚溫沙拉
很少吃到牛肚搭配馬鈴薯泥的溫沙拉，味道奇特好吃！
▲歐式主廚濃湯
其實就是簡單的南瓜濃湯，喝起來香濃順口。
▲香煎脆皮鄉村豬腳搭手工德式香腸
皮脆、豬腳Q彈，香嫩與咬勁兼具，很能滿足味蕾及飽足感。
▲爐烤澳洲紐約客牛排佐雪花鹽
這是當天很推的料理，牛排7分熟烤的恰如其分，原味就是牛肉香嫩好吃，灑上少許海鹽及黑胡椒更提升牛肉的香甜，簡直美味爆表啦！
▲經典炭烤煙燻豬肋排佐無敵BBQ醬
兒子的最愛豬肋排，也是嫩到骨頭及筋肉可以輕易分離，滿口滑溜嫩肉就是滿足！
▲餐後飲品
中間的水果茶有點甜；奇異果汁又太水淡，餐後飲品有點一般。
▲餐後甜點
甜點拼盤是檸檬塔+百香果奶酪，酸甜適當還不錯吃。
▲好康逗相報1
當天我們加入Ocard會員，可免費續點招牌火山起司麵包，但因起司容易飽足，實在也續點不了！
▲好康逗相報2
當天我們也上網填問卷，美味薯條就下次再來用餐時享用囉！
▲好康逗相報3
當天到水相餐廳官網填寫評價，還贈送可下次消費使用的免費義大麵麵餐券！就留著6月分野雁及兒子雙生日時再來抵用，壽星還送小蛋糕，會是不錯的安排！
*聲明：旅遊及美食因每個人口味及品賞差異而有所不同，本篇個人感覺及品言僅供參考*
aqua水相餐廳*法義料理
地址：台中市西屯區惠中路一段117號
電話：04-2258-1616
營業時間：11:30-22:00
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