姓胡(幸福)嗎？一般介紹姓胡的友人都會說“古”“月”~胡，南投埔里就有姓胡人家開的古早味麵店~古月軒時光麵店，這是當地有名的「胡國雄古早麵」2店，這間承襲古早麵的風格的時光麵店，就位於埔里大城路上，沒有附設停車場，但顧客不少也算排隊美食，可能吃了就幸福吧！？
▲古月軒招牌
以「胡」字及麵食、筷子為構圖的招牌，紅底白字清晰好認。
▲候位區人氣發燒排行看板
大門外平台是帶位候等區，野雁家光臨時已滿滿候位人潮，可利用等待時間先點餐，野雁家也是第一次來，就照人氣排行美食點餐囉！
▲座位區
座位區一、二樓都有，一樓有廚房所以用餐空間較小，二樓桌數多反而人聲鼎沸，因當天時時都誇張的滿桌，所以只能利用翻桌空檔拍拍照，桌椅擺設及裝潢也沒有太復古就是了。
▲旅遊資訊
一樓牆面有一張埔里地區旅遊資訊，內容有景點、住宿、美食及伴手禮，非常精緻及完整，臨時規劃行程的朋友可多參考。
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▲古月軒菜單
這店因強調古早味麵食，所以菜單以麵類、飯類、湯品鍋物、滷味及小菜為主，除部分餐點價格偏高外，人氣商品還算親民，可點組合套餐也可單點，餐點雖簡單選擇還算多元。
▲臭八寶醬拌麵
這是店裡排名第一的餐點60元/碗，當然要嚐嚐囉！味道有臭但不像臭豆腐，倒像臭臭鍋的那股味，野雁及兒子禾比較不能接受這種口感，老婆杜鵑花卻覺得不錯吃，不曉得吃這道的是慕名而來的多呢？還是真美味吸引人呢？就留給大家公論了！
▲古月軒時光麵
這是店裡排名第二的餐點也是60元/碗，其實就是切仔麵+肉片+貢丸+腐皮乾麵，這道會附大骨湯頭一壺，吃法為先吃乾麵，後再倒入大骨湯成湯麵，所謂一乾二湯鮮吃法喔！提醒：吃的時候帶點懷念情懷就更好吃了！
▲原汁牛肉麵
牛肉麵是店裡排名第三的餐點要150元/碗，這口感及肉質都不算特別好吃，在埔里這種價格是算貴的，難道因為都賣觀光客...？
▲燙青菜
燙青菜(A菜)40元/份，蠻青脆入味好吃的。
▲蒜香豆干
蒜香豆干40元/份，辣的還蠻特別的，尤其豆干紋理像海綿孔隙，還是第一次吃到這麼吸汁又有口感的豆乾。
▲滷米血
滷米血40元/份，也是Q彈入味，不錯吃呢！
▲肝連肉
肝連肉60元/份，就小菜一碟啦！
▲二樓空間
二樓空間除了用餐區外，還有點餐區及小菜區。
▲古月軒及時光麵的介紹
二樓牆面掛著古月軒的歷史介紹，及品嚐時光麵四個步驟，可見老闆對這古早麵的用心及吃法的講究。
▲古月軒外觀
延續胡國雄古早麵的鐵皮建築，這古月軒也是鐵皮屋。
*聲明：旅遊及美食因每個人口味及品賞差異而有所不同，本篇個人感覺及品言僅供參考*
*古月軒時光麵*
地址：南投縣埔里鎮大城街2-10號
電話：049-299-6337
營業時間：平日11:30-20:00(星期四休息)
假日11:00-20:00
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