大雁高飛*樂活休旅玩食尚

成真社會企業(cometrue-coffee)創立於2015年5月，是由前王品集團副董王國雄先生所創辦，經營理念以回饋社會及公益為目的，將獲利的50%捐助非洲潔淨水計畫為企業宗旨。2017年7月由美國認證通過為台灣第20家B型企業(B是代表「效益」（benefit），這是全世界最具影響力的社會型企業認證)，同時也是台灣第一家咖啡企業通過此認證，並在2017年10月透過世界展望會在非洲尚比亞楊格村完成第一口井裝設，真正藉由消費者咖啡風味的分享，實現對世界社會關懷回饋的承諾，捐助非洲改善水質計畫夢想成真！

▲2017年5月成立實體店面

2017年5月在台中市審計新村成立cometure-cofee第一家實體店面，是由舊審計長官舍改造而成，百坪旗艦店位於向上國中側門審計新村入口要道旁，鄰近台灣美術館、市民廣場及草悟道，已成為活化台中市文青重地的指標商家。

~照片摘自成真咖啡網站~

▲2017年10月捐助非洲潔淨水計畫夢想成真

成真企業於2017年10月透過世界展望會協助在非洲尚比亞楊格村完成第一口井裝設，真正做到改善非洲國家長年水質計畫之承諾。

▼成真咖啡創意美食上菜囉

▲精品咖啡

特殊水龍頭造型設計咖啡杯座，180cc容量可自取分享，口感溫潤香醇，是朋友聚會喝咖啡聊是非的良伴！

▲舒芙蕾-香蕉巧克力厚鬆餅

▲舒芙蕾-抹茶紅豆厚鬆餅

野雁一家受主人款待早午餐，與朋友們分享舒芙蕾-香蕉巧克力及抹茶紅豆2款厚鬆餅，來自義大利起司原料的手工現做現煎鬆餅，口感厚實鬆軟，不甜不膩，加上創意擺盤配料，色香味俱全，食指大動~拍拍拍；胃口大開~吃吃吃啦！

▲典藏愛爾蘭咖啡

這款就夠特別了~也是主人推薦的創意咖啡，底層是威士忌酒，服務生現場直接在酒杯內小烤加熱溫酒，中層加入特調咖啡，上層再加入鮮奶泡，喝起來由涼到熱、由醇到烈，口感層次分明很是特別，因為當天是由老婆杜鵑花開車，野雁就小淺嚐了一下，還真沒喝過這樣砰的咖啡！

▲創意薄餅

我們點了日式浦燒鰻口味，是兒子禾的最愛，杜蘭麥粉餅皮搭新鮮食材，配料豐富真的爽口好吃，一口接一口停不了。

▲每日輕食

我們點了炙燒鴨胸長法輕食，酵母麵包夾蔬菜水果佐特調芥末沙拉醬，口清爽美味感、Q脆有致。

▲茶染金栗

噹~噹~噹~噹！茶染金栗special show coffee上場囉！這是成真新推出的咖啡，簡直就是美的冒煙啊！特殊的咖啡杯具是由裝乾冰的杯子、漏斗杯及玻璃罩組成登場，服務生端上來時裡面充著迷霧般的煙，掀開玻璃罩後乾冰流竄，很具神祕效果，咖啡是裝在乾冰杯上的漏斗杯，最下層是清新烏龍茶、中層是咖啡、上層是金栗加奶泡，再點綴小金箔，口感優雅芳香、細緻濃郁，有機會一定要品茗一杯喔！